Laborantza

Tolosako Babarruna urteko lekadun bat da, sustrai sistema oso garatua du, eta zurtoin mehe eta luzeak ditu abarraztatzeko

Garapen aldiak

Tolosako babarruna ohiko eran egiten da eta ingurumena errespetatuz, inolaz behartu gabe eta eskulan ugari erabiliz. Maiatzaren erdialdetik urriaren erdialdera arteko aldi horretan ekoizten da.

Babarruna salgai jartzeko aukeratu diren modalitate horiek kontrol-etiketa zenbatua izango dute ontzian edo zakuan, eta bertan produktu horren kalitatea eta jatorria kontrolatu eta ziurtatzen duen Kalitatea Fundazioak ematen duen Eusko Labelaren , ezaugarria izango du.

Tolosako benetako babarruna nahi baduzu ontzi unitario zigilatua eta Kalitatearen Eusko Labelaren ezaugarria agerian duen kontrol-etiketa zenbatua duen babarruna erosi beharko duzu. Ezin izango dugu inoiz ziurtatu benetakoak diren soltean eta/edo lehen aipatu diren baldintzak bete gabe ontziratu diren babarrunak.