Cualquiera de estas modalidades de presentación lleva una etiqueta de control numerada en el envase, donde aparece el símbolo de Eusko Label , concedido por la Fundación Kalitatea, organismo que controla y certifica la calidad y el origen de este producto.
Si quieres la auténtica alubia de Tolosa asegúrate de comprar alubias que se presentan en envases unitarios precintados y con la etiqueta de control numerada donde aparece el símbolo de Eusko Label Kalitatea. Nunca podremos garantizar la autenticidad de las alubias vendidas a granel y/o envasadas que no cumplan los requisitos anteriormente expuestos.